2021-08-13 / 最終更新日時 : 2021-08-27 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 nanasi cà phê（ナナシカフェ）- 西表島のベトナムカフェ – 今年2021年7月、世界遺産に登録された西表島に、ベトナム料理や台湾スイーツがいただけるおしゃれなカフェがあります。お友達のお家にお邪魔してくつろぐような気分で、ランチや休憩ができる「nanasi cà phê（ナナシカ […]
2021-08-06 / 最終更新日時 : 2021-08-06 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 PALETTE Terrace Lounge（パレット テラスラウンジ） 石垣島屈指のラグジュアリーリゾート、ANAインターコンチネンタル石垣リゾート内に2020年7月に新しくできた複合スペース、PALETTE Terrace Lounge（パレット テラスラウンジ）に、初めて行ってきました。 […]
2021-01-18 / 最終更新日時 : 2021-01-20 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 ハーブのある暮らし＜沖縄編＞ – 月桃の手づくりハーブティ – 沖縄の万能ハーブ、月桃のお茶を手作りしています。月桃の葉が手に入る方、ぜひお試しください。とても簡単で身体に良いハーブティです。
2020-10-02 / 最終更新日時 : 2021-08-27 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 石垣島の隠れ家ランチ 茶房 草ぼうぼう -丁寧な手作りカレーライス- 石垣島をドライブするならぜひ立ち寄りたいランチのお店 車道から細い山道に入り、ガタボコ道を進むと現れる、手入れの行き届いたお庭に囲まれた、モダンで素敵な一軒家風のお店「茶房 草ぼうぼう」。迎えてくださったのは身なりも立ち […]
2020-08-06 / 最終更新日時 : 2021-08-27 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 石垣島のハーブ園、ガーデン パナ – ハーブたっぷりのランチ – 沖縄の離島、石垣島にある日本最南端のハーブ園「ガーデン パナ」を紹介します。石垣島に住み始めてすぐにお邪魔して以来、ゆっくりドライブする時間ができたらほぼ毎回お邪魔するカフェとショップ併設のハーブ園です。南国ならではのハ […]
2020-07-18 / 最終更新日時 : 2021-08-27 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 沖縄本島 石窯で焼く天然酵母パン – 宗像堂 – パンは芸術、パンは文化 パン、チーズ、ワイン… 酵母や菌の生命力で作られるものには、その背景にあるストーリーや作り手の愛情もひっくるめて味わう芸術性や文化が存在しています。沖縄本島、宜野湾市にある「宗像堂」もそんなパン屋 […]
2020-06-24 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 那覇 松尾 行列のできるパンケーキ屋さん -C&C BREAKFAST OKINAWA- ”Okinawa Meets Hawaii” 旅先で食べる美味しい朝食 今日は沖縄本島、那覇市内、国際通りからすぐの場所にある、お気に入りのパンケーキ屋さんを紹介します。「旅先で食べる美味しい朝食」をコンセプトに、北欧風 […]
2020-06-22 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 沖縄発 フルーツタルトとカフェランチ – ohacorte – オハコルテ 那覇 泉崎「オハコルテベーカリー（oHacorte Bakery）」 沖縄本島、那覇市内の中心地、国際通りあたりで用事があるときは、だいたいランチに選ぶのがここ、オハコルテ泉崎店の1Fにあるオハコルテベーカリー（oHac […]
2020-06-19 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 沖縄オーガニック・ヴィーガン・レストラン – 浮島ガーデン – 沖縄、那覇、浮島通りにある浮島ガーデン 沖縄で、いえ、日本で。もしかしたら世界中で！？私が最も好きなお店のひとつ。見た目にも美しいオーガニック・ヴィーガン料理を、アットホームなテーブルでいただける「浮島ガーデン」を紹介し […]
2020-06-16 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 赤瓦の古民家に流れる島時間をおいしい珈琲と共に – 珈琲家 和居津 – 沖縄ならではの伝統的な赤瓦の古民家でゆっくりできるカフェ 石垣島バスターミナルや離島ターミナルから徒歩圏内にありながら、喧騒からは離れた住宅地の奥まった場所にある古民家をリフォームしたカフェです。ご主人の横山さんが一杯ず […]
2020-06-13 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 美容と健康に八重山のトロピカルフルーツを -光楽園- 光楽園（ひかりらくえん）とは 光楽園（ひかりらくえん）は石垣島の市街地から車でほんの15分程、自然の中にある、トロピカルフルーツジュースのお店です。自家栽培グァバをメインに、石垣島で育ったトロピカルフルーツを使用したジュ […]
2020-06-09 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 島の女子会はヒラヤーチとチャンプルー 今日はご近所さんに声をかけていただき、お昼ご飯をご馳走になりました。沖縄らしいお料理の作り方を教えていただいたので、ここでご紹介します。 メニューはフェンネルのヒラヤーチとゴーヤチャンプルーです。材料やその分量は適当（! […]
2020-05-30 / 最終更新日時 : 2020-06-07 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 グァバ茶のダイエット効果 グァバと言うと、南国の香りのフルーツとして有名ですが、葉っぱも沖縄では健康に良い３つのお茶のひとつとして親しまれています。その３つのお茶というのは、 ①二日酔いに効くウコン茶②高血圧に効くクミスクチン茶③ダイエットに効く […]
2020-05-22 / 最終更新日時 : 2020-06-07 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 沖縄、八重山のハーブの解説書 沖縄八重山発 南の島のハーブ 沖縄八重山発 南の島のハーブ2018年2月14日 初版第1版発行著者：嵩西洋子 この本が発売された時、「すごい本が出た！」という空気が八重山に広がりました。337種類の八重山のハーブについて […]
2020-05-21 / 最終更新日時 : 2020-06-04 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 長命草のおすすめレシピ〈白和え〉 我が家のすぐ前に自生している薬草、長命草はスーパーハーブ！以前、美容研究家の方と一緒にお散歩したときに、その方が「長命草はアンチエイジングにきくんだよ！東京だと乾燥して粉末になったものしか手に入らないけれど、生のまま食べ […]
2020-05-20 / 最終更新日時 : 2020-06-05 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 ハイビスカスティーの作り方 沖縄原産の真っ赤なハイビスカスはアカバナーと呼ばれます。小さく控えめに、うつむき加減で咲く真っ赤なハイビスカスです。 一方、太陽に向かって、大輪で、様々な色や形に咲くハイビスカスはハワイ原産のものが多いのだとか。 ハイビ […]
2020-05-19 / 最終更新日時 : 2020-06-04 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 月桃の花のてんぷら ５月は月桃の花が咲く季節です。今年も暖冬だったせいか、我が家の月桃は3月頃から咲き始め、今は実もなり始めています。この時期ならではの花を、今日はてんぷらにしてみました。 花は丸ごと使うのではなく、黄色い花びらの部分だけを […]
2020-05-17 / 最終更新日時 : 2020-06-07 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 乾燥よもぎの作り方 よもぎは、日本では「ハーブの女王」とも呼ばれ、万能野草として知られています。八重山でも、フーチバーと呼ばれ、ヤギ汁の臭み消しに使われることで有名です。 鉄分が多く栄養が豊富に含まれてます。 生のままちぎってサラダに入れて […]
2020-05-16 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 ぱいぬしま氷菓 タマトゥリー商店 石垣島の観光地のひとつ、玉取崎展望台に行きがてら、絶対立ち寄りたいアイスキャンデーショップがあります。八重山ならではのフルーツや黒糖をたっぷりと使用した島アイスキャンディーのお店です。イートインスペースで、やちむん（沖縄 […]
2020-05-14 / 最終更新日時 : 2020-06-08 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 Canaan coffee & bake store – カナンコーヒー 小浜島にあるとても素敵なお店を紹介します。 手廻し自家焙煎のコーヒーと体に優しい素材を使った自家製焼き菓子をセンス良い静かな空間でゆっくりいただけるカフェです。 コーヒーを淹れているのは沖縄本島出身のご主人、白上大樹さん […]
2020-02-25 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 那覇・国際通りでカジュアルフレンチ – ブラッスリーエスプリ – 私が沖縄本島、那覇に行くときは、ほぼ毎回訪れるブラッスリーがあります。フレンチの手法を用いて、沖縄の食材もふんだんに使った本物のお料理。お店の作りも雰囲気も、メニュー黒板の綴り文字も、水グラスも、細部に至るまで気持ちが込 […]
2018-12-11 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 沖縄第一ホテルの朝食 – 身体が喜ぶ薬膳朝食 – 沖縄本島、那覇に泊まることがあればぜひ召し上がっていただきたい朝食があります。沖縄第一ホテルの薬膳朝食コースです。沖縄各地の身体に良い野菜や、薬草を使った50品目以上のお料理が並びます。 3種の飲み物、自家製豆乳、長命草 […]
2018-07-12 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 沖縄県石垣島のふわふわシフォンケーキ – 琉球スイーツ庵 – 今日は、沖縄県石垣島の市街地にあるケーキ屋さんを紹介します。 ホームパーティにお呼ばれした際に、お手持ちを調達するのにぴったりの「琉球スイーツ庵」。 ふわふわのシフォンケーキが看板商品です。 シフォンケーキ以外にも丁寧に […]
