2021-01-18 / 最終更新日時 : 2021-01-20 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 ハーブのある暮らし＜沖縄編＞ – 月桃の手づくりハーブティ – 沖縄の万能ハーブ、月桃のお茶を手作りしています。月桃の葉が手に入る方、ぜひお試しください。とても簡単で身体に良いハーブティです。
2020-06-09 / 最終更新日時 : 2021-09-14 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 島の女子会はヒラヤーチとチャンプルー 今日はご近所さんに声をかけていただき、お昼ご飯をご馳走になりました。沖縄らしいお料理の作り方を教えていただいたので、ここでご紹介します。 メニューはフェンネルのヒラヤーチとゴーヤチャンプルーです。材料やその分量は適当（! […]
2020-05-30 / 最終更新日時 : 2020-06-07 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 グァバ茶のダイエット効果 グァバと言うと、南国の香りのフルーツとして有名ですが、葉っぱも沖縄では健康に良い３つのお茶のひとつとして親しまれています。その３つのお茶というのは、 ①二日酔いに効くウコン茶②高血圧に効くクミスクチン茶③ダイエットに効く […]
2020-05-21 / 最終更新日時 : 2020-06-04 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 長命草のおすすめレシピ〈白和え〉 我が家のすぐ前に自生している薬草、長命草はスーパーハーブ！以前、美容研究家の方と一緒にお散歩したときに、その方が「長命草はアンチエイジングにきくんだよ！東京だと乾燥して粉末になったものしか手に入らないけれど、生のまま食べ […]
2020-05-20 / 最終更新日時 : 2020-06-05 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 ハイビスカスティーの作り方 沖縄原産の真っ赤なハイビスカスはアカバナーと呼ばれます。小さく控えめに、うつむき加減で咲く真っ赤なハイビスカスです。 一方、太陽に向かって、大輪で、様々な色や形に咲くハイビスカスはハワイ原産のものが多いのだとか。 ハイビ […]
2020-05-19 / 最終更新日時 : 2020-06-04 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 月桃の花のてんぷら ５月は月桃の花が咲く季節です。今年も暖冬だったせいか、我が家の月桃は3月頃から咲き始め、今は実もなり始めています。この時期ならではの花を、今日はてんぷらにしてみました。 花は丸ごと使うのではなく、黄色い花びらの部分だけを […]
2020-05-17 / 最終更新日時 : 2020-06-07 lile-de-coeur 300 Japanese - 日本語 乾燥よもぎの作り方 よもぎは、日本では「ハーブの女王」とも呼ばれ、万能野草として知られています。八重山でも、フーチバーと呼ばれ、ヤギ汁の臭み消しに使われることで有名です。 鉄分が多く栄養が豊富に含まれてます。 生のままちぎってサラダに入れて […]
