Okinawa Organic Vegan Restaurant – Ukishima Garden –

Ukishima Garden sur Ukishima Street à Okinawa, Naha

A Okinawa, non, au Japon, peut-être partout dans le monde! ? Un de mes restaurants préférés. Je vous présente “Ukishima Garden” où vous pourrez déguster de beaux plats bio et végétaliens à une table confortable.

Le restaurant est situé sur Ukishima-Street, l’une des rues intéressantes d’Okinawa et de la ville de Naha, qui vous mène au marché public de Makishi depuis Kokusai-Street.
C’est une jolie rue avec de nombreux magasins de bon goût tout en gardant l’atmosphère du centre-ville d’Okinawa.

Le “Ukishima Garden”, qui est situé au milieu de Ukishima-Street, est une méthode de cuisson macrobiotique, et vous pouvez profiter de plats à plein impact en utilisant des légumes de l’île et cinq céréales sans utiliser de viande, de légumes, d’œufs et de produits laitiers.

Menu du Ukishima Garden

En ce qui concerne la nourriture végétarienne, je pense que beaucoup de gens imaginent la nourriture végétarienne du temple ou la salade de légumes en tas, mais les plats du Ukishima Garden ne le sont pas du tout. Vous ne pouvez pas le remarquer à moins qu’il ne soit dit.
Par exemple,

Pour déjeuner

Spécialité Taco-riz végétarien 1400 yens
Curry de légumes de l’île biologique 1450 yens
Bol à marge épaisse 1400 yens
Shimatofu Vegan Omelette Rice 1400 yens
Burger de poisson de grain 1400 yens
Burger vegan à grains mixtes 1400 yens

Les horaires d’ouverture à partir de juin 2020 sont de 11h30 à 17h00 (L.O 16h00).
À partir du menu ci-dessus, vous pouvez retirer.
La livraison à Naha est possible jusqu’au 18 juillet.
Ils proposent également un déjeuner végétalien avec traiteur uniquement sur l’île principale d’Okinawa.

Dîner au Ukishima Garden

Nous allons souvent au Ukishima Garden pour le dîner.
Nous commandons en ajoutant quelques points à la carte au cours.
Le menu du dîner est comme ça …

Cours de cinq céréales à Okinawa 4000 yens
Assiette spéciale 3000 yens
Plateau apéritif 2000 yens
Pomme de terre Mochiki 600 yens
Tofu Caprese 1000 yens
Gâteau végétalien 600 yens (sucre blanc / sans produits laitiers sans dorure)
Service doux 650 yens (sans sucre sans dorure)

Liste des boissons du jardin Ukishima

Avec les boissons gazeuses, l’alcool, le thé et le café, nous sommes à court de la gamme qui colle à tous.

Tisane biologique d’Okinawa 550 yens
Courge aux enzymes maison 700 yens
Charcoal Detox Cola 700 yen
Smoothie maison d’aujourd’hui 700 yens
Vin naturel 700 yens ~
Ukishima Garden Ale 800 yens
Sangria de fruits bio de saison 800 yens

Ce qu’Ukishima Garden valorise

La raison pour laquelle j’aime Ukishima Garden est qu’il est végétalien, mais c’est beau et délicieux.
En plus de cela, je sympathise fortement avec le mode de vie ou la façon de penser.
Ils disent avoir adhéré à la politique de

“Cuisinons uniquement avec des légumes et des céréales d’agriculteurs issus de l’agriculture biologique et naturelle qui ne pollueront ni la mer ni la terre!
Si l’environnement naturel est restauré, les gens deviendront énergiques. “

pour cette raison
① Aider l’agriculture durable
② Élargir les canaux de vente des produits biologiques
③ Une véritable éducation alimentaire pour les enfants dans la cafétéria des enfants!
Ils participent activement à ces activités.

Naoko Nakasone, propriétaire du Ukishima Garden, est engagée dans diverses activités telles que des événements agricoles, des cours de cuisine, des festivals alimentaires et la production d’aliments transformés.
Une femme ayant le pouvoir de créer un syndicat de producteurs.
C’est bien qu’elle ait une vision claire, qu’elle agisse et produise des résultats auxquels nous ne pouvons penser que si cela devait être ainsi.

L’engagement du Ukishima Garden 1

Gros bisous! Les meilleurs ingrédients d’Okinawa
Nous utilisons beaucoup de céréales, de légumes et de fruits sans pesticides biologiques qui sont entièrement emballés avec la générosité du Tiida d’Okinawa et l’amour des agriculteurs.
Veuillez remplir votre esprit et votre corps avec l’énergie des meilleurs ingrédients cultivés à Okinawa.

L’engagement du Ukishima Garden 2

Aliments fermentés qui apportent beauté et santé et rajeunissent les cellules
Nous n’utilisons pas du tout d’additifs chimiques, de conservateurs, d’assaisonnements chimiques tels que des acides aminés ou des aliments génétiquement modifiés, et utilisons des aliments fermentés de première classe pour tous les produits.

L’engagement du Ukishima Garden 3

Eggs and dairy products! No animal ingredients used
Il s’agit d’une méthode de cuisson incroyable qui utilise du riz et du millet pour exprimer le goût de la viande et des œufs, et a été commercialisée sans utiliser d’ingrédients d’origine animale.
Les personnes allergiques peuvent en profiter en toute confiance.

Sommaire

Même si vous ne prenez pas d’histoires sérieuses ou d’histoires difficiles, vous pouvez prendre un repas relaxant dans ce siège à l’ancienne.
C’est la raison pour laquelle j’aime Ukishima Garden.
Je vais toujours avec mes enfants, et c’est aussi un espace que les enfants adorent car ils peuvent garder leur sentiment privé et se détendre.
De plus, l’espace boutique est bordé d’articles qui vous feront plaisir.
Je veux vivre ici…

Ukishima Garden sur la rue Ukishima a ouvert ses portes en 2011.
En 2016, nous avons également ouvert un deuxième magasin à Kyoto.