Jardin d’herbes de l’île d’Ishigaki, Garden Pana

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Boeuf Ishigaki sur Pho froid ¥1,600

Présentation du jardin d’herbes le plus méridional “Garden Pana” sur l’île d’Ishigaki, une île isolée d’Okinawa.
C’est un jardin d’herbes aromatiques avec un café et une boutique que je visite chaque fois que j’ai la chance de conduire lentement depuis que j’ai commencé à vivre immédiatement sur l’île d’Ishigaki.
Vous pouvez explorer librement le grand jardin où poussent diverses herbes uniques aux pays tropicaux, et vous pouvez déjeuner avec des herbes fraîches qui poussent dans le jardin.

Jusqu’à l’ouverture d’un café dans le jardin d’herbes surplombant la baie de Nagura

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Un café où vous pourrez déguster des plats à base d’herbes fraîchement cueillies et d’assaisonnements maison.

Garden Pana a commencé sur l’île d’Ishigaki en 1992.
À cette époque, il n’y avait ni cafés ni magasins, et c’était un atelier qui produisait des assaisonnements originaux et des tisanes.
Au début de l’exploitation, nous cultivions des pêches, de la citronnelle, de la menthe, etc. dans un petit champ, mais 10 ans plus tard en 2002, il est devenu un grand jardin où les clients pouvaient interagir avec les herbes.
Quelques années plus tard, une terrasse ouverte a été aménagée dans le jardin surplombant la baie de Nagura, et vous pourrez déguster une tisane à base d’herbes fraîchement cueillies tout en admirant la magnifique mer. Un café est ouvert où vous pourrez déguster de la nourriture en utilisant de la nourriture.

Explorez le jardin d’herbes soigné par le paysage et le parfum

Garden Pana
Le jardin surplombant la baie de Nagura

De nombreuses sortes d’herbes se rassemblent dans le grand jardin d’herbes aromatiques.
Herbes représentatives d’Okinawa, gingembre en coquille, plantes à longue durée de vie, roses et arbres fruitiers, acérola, pitanga, shikuwasa, goyave, ainsi qu’un doux parfum de menthe, un parfum rafraîchissant et un picotement. Vous pouvez en faire l’expérience.
Selon la période de l’année, vous ne serez jamais fatigué lors de votre visite car il y a un changement d’énergie, que les fleurs soient en fleurs ou qu’elles fructifient.

Détendez-vous dans un espace café cool

Garden Pana
Focaccia avec votre romarin préféré.

Après avoir fait une promenade dans le jardin d’herbes aromatiques, dégustez les herbes fraîches fraîchement cueillies pour manger et boire.
Est-il aligné dans le menu maintenant?

  • Bol plein d’herbes 1200 ¥
  • Curry de boeuf japonais Ishigaki 1200 ¥
  • Ishigaki Wagyu nez pho froid 1600 ¥
  • Soupe salée insulaire ¥ 1,200
  • Pana Chanpuru 1 500 ¥
  • Salade de papaye épicée 1200 ¥
  • Tisane glacée aux herbes ¥ 500
  • Saké aux pois papillon ¥ 800
Garden Pana

Produits originaux d’herbes

Garden Pana
Boutique à côté du café.

Il y a un magasin avec des produits originaux abordables tels que des herbes sèches vendues au poids, des herbes mélangées que vous pouvez facilement utiliser pour la cuisine quotidienne et des produits qui vous permettent de profiter du parfum.
Cette fois, j’ai choisi du sel aux herbes et de l’huile essentielle.
Je veux profiter du parfum des herbes à la maison.

Garden Pana
Ventes d’herbes au poids. Il a une très belle couleur et a un bon parfum!
Garden Pana
Une herbe mélangée qui s’appelle n’importe quoi. Il peut être utilisé pour divers plats.

Sommaire

Une culture d’herbes unique demeure à Okinawa.
Les habitants d’Okinawa qui utilisent des plantes médicinales pour maintenir leur santé depuis longtemps sont également réputés pour leur longévité.
Bien que diverses cultures alimentaires soient mélangées à l’époque actuelle, avoir des légumes et des fruits dans la région à la meilleure saison préparera naturellement votre corps.
Dans les jours chargés, je veux avoir le pouvoir de résister au stress en ayant le temps d’être guéri par les herbes pendant un instant.

Accès

〒907-0452 239-14 Sakieda, ville d’Ishigaki, préfecture d’Okinawa
TEL: 0120-917-078
Courriel: info@gardenpana.com
Site officiel: https://gardenpana.com/
Heures d’ouverture: 9h00 à 17h00
Jour férié régulier: mercredi

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